اثرات شگفت انگیز تخم بلدرچین

تقویت بینایی 

مقدار قابل توجهی ویتامین A  در تخم بلدرچین وجود دارد که  در محافظت از بینایی کمک کننده است. فعالیت آنتی‌اکسیدانی ویتامین A می‌تواند به کاهش دژنراسیون ماکولا  کمک کند و مانع از ابتلا به  آب مروارید شود.

 تنظیم سطح کلسترول 

مقادیر مناسبی از اسیدهای چرب مفید در تخم بلدرچین موجود است که می‌توانند اثرات مثبتی در تقویت قلب داشته باشند. کلسترول خوب خون یا HDL، نوع مفید کلسترول است که وجودش در بدن برای مقابله با اثرات منفی ناشی از کلسترول بد خون یا LDL ضرورت داردبیش از ۶۰ درصد از چربی موجود در تخم بلدرچین را  کلسترول HDL تشکیل می‌دهد. با این‌ حال در افرادی که  مشکلات کلسترول وجود دارد، نباید مقدار زیادی از تخم بلدرچین مصرف شود، چون هر واحد  از آن حاوی ۱.۶ گرم چربی اشباع است. 

تحریک رشد 

تخم بلدرچین مانند تخم‌ مرغ، حاوی مقادیر مناسبی از پروتئین ها می باشد که وجودش برای فرآیندهای مختلف در بدن ضروری است. پروتئین‌ها در بدن به ترکیبات ریزتری تجزیه می‌شوند و دوباره برای شکل‌گیری سلول‌های جدید، بافت‌ها، عضلات، استخوان‌ها و عروق خونی مورد استفاده قرار می‌گیرند. پروتئین موجود در تخم بلدرچین می‌تواند منبع مناسبی برای رشد طبیعی بدن باشد. 

کاهش فشار خون 

وجود پتاسیم در تخم بلدرچین، قابلیت این ماده را برای کاهش فشار خون نشان می‌دهد. پتاسیم که یکی از مواد معدنی مهم است، به‌عنوان یک گشادکننده عروقی عمل می‌کند و درنتیجه به کاهش فشار و استرس بر روی عروق خونی کمک میکند. نکته مهم دیگر این است که پتاسیم موجود در تخم بلدرچین از تخم مرغ بیشتر است. 
 
 

پاک‌سازی بدن 

سم‌زدایی از بدن، یکی از مهم‌ترین فرآیندهای بدن است که خصوصا در جهان امروزی از اهمیت بالایی برخوردار است، چون بیشتر ما هر روز با سموم، آلاینده‌ها و فلزات سنگین در تماس هستیم. مطالعات نشان داده‌اند که اضافه کردن تخم بلدرچین به رژیم غذایی می‌تواند به دفع سموم مختلف از جریان خون  و کاهش سایز سنگ های مثانه و  کلیه کمک برساند. 

پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مزمن 

آنتی‌اکسیدان‌ها از مهم‌ترین ترکیبات برای سلامت انسان‌ها هستند، چون بدن ما دائما درحال مقابله با رادیکال‌های آزادی است که می‌توانند باعث ابتلا به بیماری‌های مزمن و  سرطان  شوند. تخم بلدرچین حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین C و A است که هر دو می‌توانند به خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد و محافظت از سلامت عمومی بدن کمک کنند. 

درمان آلرژی 

تخم بلدرچین سرشار از پروتئین اووموکوئید است که در بدن انسان به‌عنوان آنتی‌آلرژی طبیعی عمل می‌کند. بنابراین، اگر شما از گراحتقان، التهاب و دیگر علائم واکنش‌های آلرژیک رنج میبرید، مصرف تخم بلدرچین می‌تواند وضعیت شما را به حالت طبیعی بازگرداند. 

تقویت متابولیسم 

 ویتامین B موجود در تخم بلدرچین، فعالیت‌های متابولیک بدن از جمله فعالیت‌های آنزیمی و هورمونی را تقویت می‌کند.

بالا بردن سطح انرژی 

مواد معدنی و ریزمغذی‌های موجود در تخم بلدرچین، در کنار پروتئین موجود در این خوراکی که ۶ گرم در هر واحد  میباشد، این ماده غذایی  را به یکی از بهترین انتخاب‌ها برای تقویت انرژی و خلق‌وخو در اولین ساعات صبح تبدیل می‌کند.